ガレット（例）

フランスでは、マッシュルームはシャンピオン・ド・パリと言われます。フランスでは最も馴染みのあるマッシュルームを、クリーム煮にすることでガレットにあわせてみました。

マイヨジョーヌで人気の前菜ラタトゥイユをガレットにアレンジ